Nằm sát cạnh hồ Eakao thơ mộng, cách trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột khoảng 12km về phía Đông Nam, nông trại Aeroco Coffee hiện ra như một điểm nhấn đặc biệt trong bức tranh thiên nhiên dân dã, mộc mạc và bình yên của vùng đất Tây Nguyên trù phú. Câu chuyện cà phê đặc sản được bắt nguồn từ nông trại đặc biệt này, chúng tôi làm tất cả bằng đam mê và tâm huyết của mình để tạo ra sản phẩm cà phê an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng và phát triển bền vững.
Là một tín đồ uống cà phê, tôi – Lê Đình Tư (chủ trang trại Aeroco Coffee) đã chọn cho mình một con đường có lẽ khó khăn hơn cả, đó là trở thành nhà sản xuất và chế biến cà phê chất lượng cao và đặc sản, cũng là thỏa mãn cho trăn trở của bản thân: Cách trồng và thu hoạch trái cà phê bao nhiêu năm nay có thật sự an toàn cho người sử dụng? và quả cà phê mà người nông dân chăm sóc cả mùa vụ có mang lại giá trị kinh tế đúng với công sức họ bỏ ra khi cây cà phê là một trong những cây trồng chính của các nông hộ vùng đất đỏ bazan ĐắkLắk - Tây Nguyên, nơi được coi là thủ phủ cà phê Việt Nam.
Quả cà phê sau thu hoạch được chế biến qua các phương pháp chủ yếu như phương pháp chế biến ướt, giúp cân bằng hương và vị cà phê; phương pháp chế biến khô, giữ được tối đa hương vị tự nhiên của quả cà phê; phương pháp chế biến “mật ong”, giúp thu hoạch hạt cà phê có hương vị ngọt ngào đậm đà.
Chúng tôi chỉ làm cà phê thật, đơn giản là cà phê, thế thôi !
Giá trị thật! Hương vị thật!
Aeroco Coffee chỉ thu hoạch những quả cà phê chín đỏ, đạt chất lượng để tạo ra dòng sản phẩm cà phê đặc sản với hương vị đầy đặn của hoa cỏ trái cây tự nhiên, vị đắng hậu ngọt đặc trưng của xứ sở cà phê Ban Mê.
Chế biến cà phê tại trang trại
Mô hình “From farm to cup”
Từng hạt cà phê của Aeroco Coffee là tinh hoa của quá trình sản xuất nghiêm ngặt. Bắt đầu từ bước chăm sóc từng cây cà phê cho đến chiếc cốc trên tay người thưởng thức.
100% rang mộc, hương vị tự nhiên
Không sử dụng bất kỳ hóa chất và phụ gia nào.
Quy trình khép kín từ khâu trồng trọt, chăm sóc vườn, thu hái, rang xay một cách trách nhiệm, khoa học và nghiêm ngặt.
Tiêu chuẩn: Rainforest Alliance, ISO 22000, HACCP Codex Alimentarius, FDA (Mỹ)
"Hãy cùng Aeroco Coffee tôn vinh giá trị của một loại cây đặc biệt vùng đất đỏ bazan mà đi đâu người ta cũng nhắc đến đó là cây cà phê Việt Nam."
"Hãy cùng Aeroco Coffee tôn vinh giá trị của một loại cây đặc biệt vùng đất đỏ bazan mà đi đâu người ta cũng nhắc đến đó là cây cà phê Việt Nam."
Ngày
Giờ
Phút
Giây
NHANH TAY LÊN
THỜI GIAN ƯU ĐÃI CHỈ CÒN